La cuisine est la pièce la plus fréquentée de la maison, où l’on peut trouver des microbes dangereux, tels que la Listéria ou la Salmonelle, qui peuvent provoquer des intoxications alimentaires. La 1ère règle afin de se prémunir contre ses risques est bien sûr de se laver les mains avec du savon désinfectant ou antibactérien ou d'utiliser une solution hydroalcoolique. Cependant, il important de désinfecter et nettoyer certaines zones, plus propices au développement des microbes.